Блоги - Как открыть парикмахерский кабинет: пошаговый план и подсчет расходов

Выбираем: парикмахерский кабинет или салон красоты

В чем различия между парикмахерским кабинетом и салоном красоты? Считается, что в салонах красоты должен оказываться широкий ассортимент бьюти-услуг. Всевозможные стрижки, ламинирование и окрашивание, косметологические услуги, уход за всем телом и лицом, услуги мастера-стилиста и нейл-специалиста – это лишь часть списка процедур, которые должны здесь предлагать. А в парикмахерских все ограничивается услугами, связанными с волосами: создание причесок, завивки, стрижки, окрашивание, укладки. Иногда список пополняют процедуры по педикюру и маникюру. В таком случае в помещении располагается уголок мастера ногтевого сервиса. 

Если сравнивать доходность, то парикмахерская окупится быстрее, чем салон, и раньше начнет приносить прибыль. На открытие бизнеса по уходу за ногтями и волосами не понадобится много затрат, так как не нужно покупать лицензию на оказание парикмахерских и нейл-услуг. 

Как и бьюти-салоны, парикмахерские кабинеты условно подразделяются на несколько категорий:

1. 1. Эконом-класс. Часто эти парикмахерские находятся в полуподвальном помещении или на нижнем этаже многоэтажки, располагающейся в спальном районе. Их владельцы не вкладывают много денег в рекламу и ремонтирование помещений, но при этом их загруженность очень высока – до 65% трудового времени. Цена за простую стрижку чаще всего не превышает 500-600 рублей.  
2. 2. Бизнес-класс. Расположены в самом центре города или в его самых популярных районах. Нередко открываются в больших торговых центрах. Услуги оказывают опытные парикмахеры-стилисты, которые не только приведут волосы в порядок, но также дадут консультации по последним модным тенденциям. Цена стрижки в таких парикмахерских нередко составляет 2000 рублей. Рабочее время мастеров загружено на 50%.
3. 3. Премиум-класс. Есть не в каждом населенном пункте, так как эти заведения нацелены на эксклюзивный сервис. Часто это авторские салоны, владельцами которых являются популярные мастера с известными именами, победители парикмахерских чемпионатов международного уровня. Такие парикмахерские часто имеют невысокую загруженность – до 30%. Несмотря на это, заведение посещают только постоянные и лояльные клиенты. О ценах на услуги в премиум-салонах не всегда может узнать обычный рядовой житель города. В мегаполисах стоимость стрижки может начинаться от 3000 рублей. 

Санитарные и эпидемиологические требования и нормы к открытию парикмахерской

Основные нормы и  требования к функционированию парикмахерской находятся в документе СанПиН 2.1.2.2631-10. Он был утвержден санитарным врачом Российской Федерации в 2010 году. Но уже в 2014 году из документа убрали приложение № 1, обязывающее владельца парикмахерской выделять площадь определенного размера под каждого мастера. Например: на одно рабочее место надо было выделять от 4,5 до 8 м2, на вестибюль – от 6 м2, а на прачечную – еще 9 м2 минимум. 

Сегодня разрешается открывать парикмахерскую на малой площади. Главное условие – наличие подходящих помещений или достаточного места для:

• Дезинфицирования, очищения и стерилизации используемых инструментов с умывальником, холодным, а также горячим водоснабжением;
• Хранения парикмахерского инвентаря, срезанных волос и прочего мусора;
• Отдыха и обедов персонала.

Также важно позаботиться о наличии санузлов и кладовых. Если при оказании парикмахерских услуг используются многоразовые полотенца, шапочки, парикмахерские накидки, салфетки, тогда стоит оборудовать отдельное помещение для их стирки или договориться о сотрудничестве с ближайшей прачечной. 

Что касается многоразовых инструментов, то по санитарным нормам необходимо, чтобы у каждого мастера было не меньше трех комплектов. Опираясь на все эти требования, можно рассчитать уровень расходов на открытие парикмахерской.  

Расходы на открытие парикмахерской

Давайте посчитаем затраты, необходимые на открытие парикмахерской бюджетного класса на 4 мастера в небольшом городке. При расчетах будем отталкиваться от следующих вводных:  

• помещение, взятое в аренду, не нуждается в косметическом ремонте;
• не нужно обустраивать личную прачечную;
• закупаем только мебель, парикмахерское оборудование, инвентарь и расходные материалы. 

Учитывайте затраты на оборудование вестибюля, в котором будет располагаться стойка администратора, а также зона для приема и ожидания посетителей.